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메밀전병

[영월맛집] 영월에 가면 서부시장에 들려 메밀전병을 꼭! 맛보세요 [영월맛집] 영월에 가면 서부시장에 들려 메밀전병을 꼭! 맛보세요 이제 먹거리여행이 대세죠!시장마다 길거리 특징있는 길거리음식이 있기 마련인데영월서부시장은 메밀전병골목으로 보일 정도로 메밀전병을 부치는 어머니들이 많습니다. SONY | DSLR-A580 | Aperture priority | Pattern | 1/50sec | F/5.6 | 0.00 EV | 45.0mm | ISO-1600 | Off Compulsory | 2012:02:21 17:52:46 메밀전병은 최대한 얇게 만드는 것이 관건입니다.서부시장에서 메밀전병을 부치시는 어머니들은 대체로 20년 이상 전병만 부치신 분들이 많아서 메밀전병의 달인들입니다. SONY | SLT-A57 | Aperture priority | Pattern | 1.. 더보기
[영월소셜뉴스] 도시소비자와 농촌생산자! 동강애인(영월)에서 소통하다! [영월소셜뉴스] 도시소비자와 농촌생산자! 동강애인(영월)에서 소통하다! 영월의 대표적인 온라인쇼핑몰 '동강애인'에서 9월8일(토) 우수고객 초청행사를 가졌습니다. 농산물은 다른 공산품과 달리 신뢰를 파는 품목이라 할 수 있죠!도시소비자와 농촌생산자가 만나서 같이 여행도 하고 수다를 떨며 소통하는 모습이 보기 좋았어요. 박선규 영월군수도 직접 나오셔서영월농산물을 홍보하시는 모습이 멋집니다. 소통의 기본은 사람과 사람과의 만남에서 시작이 되겠죠!박선규 영월군수님은 아마도소통의 달인인 듯 합니다. 영월의 대표적인 관광지 장릉도 둘러봤어요!올 때마다 단종의 한이 느껴지기도 하지만덕분에 영월을 먹여살리는 대표적인 인물이 되었습니다!안타깝기도 하고 고맙기도 합니다. 영월하면 포도죠!영월은 석회암지대인지라 당도가 끝.. 더보기
[동강따라영월여행] KBS 강원도가 좋다 - 산속의 친구의 능쟁이전병 부치기 [동강따라영월여행] KBS 강원도가 좋다 - 산속의 친구의 능쟁이전병 부치기 KBS '강원도가 좋다' 동강따라영월여행편 2번째로 촬영한 곳은 '산속의 친구'입니다.'산속의 친구' 테마는 전산옥능쟁이메밀전병(이하 능쟁이전병)! 능쟁이는 명아주로도 불리는 풀이름이에요. 이 날도 어김없이 폭염이였습니다.'산속의 친구'에 도착한 시간은 한 낮이라 엄청 더웠어요. '산속의 친구'엔 작은 개울이 흐르는데다리 밑으로 족욕을 할 수 있게 준비를 했더군요.그늘도 지고 시원한 물에 발을 담그니 더위가 한 방에 물러갑니다. 시원한 개울에서 족욕을 하며 파란 하늘을 찰칵!개울 주위에 큰 나무들이 새삼 고마워요~! '산속의 친구' 안엔 산책로가 있습니다.산책을 하며 리포터에게 숲해설을 하는군요! 그냥 산책하는 것보다 해설을 들.. 더보기
[영월맛집여행] 먹는 것도 여행! 영월 먹거리여행을 즐겨볼까? [영월맛집여행] 먹는 것도 여행! 영월 먹거리여행을 즐겨볼까? 물바람버섯농장 무한리필버섯정식 물과 바람이 만드는 몸에 좋은 버섯! 물바람버섯농장에서 직접 농사지은 버섯들이 다양한 요리로 변신합니다!이제는 무한리필로 즐겨보세요!버섯향을 그대로 즐기고 싶은 버섯매니아들 환영합니다! 무한리필버섯정식 : 10,000원예약문의 : 033-374-4700~2 / 010-2049-5440주소 : 강원 영월군 영월읍 연하리 78-1물바람버섯농장 블로그 : http://pokpo.tistory.com/ 영월뼝창마을 분틀막국수 앞엔 동강이 흐르고 뒤로는 뼝창(절벽)으로 둘러쌓인 뼝창마을!뼝창마을에서 옛날 방식 그대로 분틀을 이용하여 막국수를 뽑아냅니다! 막 뽑아서 살아 숨쉬는 면발 그대로 팔팔 끓여 먹는 즐거움!면발을 직.. 더보기
[영월농가맛집] 산속의친구 - 전산옥 능쟁이(명아주)메밀전병에 반하다! [영월농가맛집] 산속의친구 - 전산옥 능쟁이(명아주)메밀전병에 반하다! 영월의 대표적인 음식을 꼽으라면동강다슬기해장국, 곤드레밥, 메밀전병을 들 수 있습니다. 특히 메밀전병은 한번 맛을 들이면 택배로 주문을 하기도 합니다. 요즘은 김치와 당면을 넣은 김치메밀전병이 보편적이지만전통적인 영월의 메밀전병엔 능쟁이(명아주)가 들어간다고 합니다. 능쟁이(명아주)메밀전병을 언급할 때 소개해야할 인물이 전산옥입니다.전산옥(1909-1987)은 실제로 존재했던 인물이며동강 어라연 근처에서 주막을 차리고 뗏군을 상대로 막걸리와 능쟁이(명아주)메밀전병을 팔았습니다. 한강에 댐들이 생기면서 뗏군들이 동강을 떠나게 되었고전산옥 주막은 현재 '산속의 친구' 자리로 옮기게 됩니다. '산속의 친구'가 자리한 두치재는 주천면과 서면.. 더보기
'한국인의 밥상'에 소개된 뼝창마을의 능쟁이나물메밀전병, 감자붕생이, 꼴두국수 '한국인의 밥상' 동강의 보릿고개밥상편에 나온 뼝창마을이 나왔죠! 능쟁이나물메밀전병, 감자붕생이, 꼴두국수가 소개가 되었는데 촬영현장을 스케치해봤습니다. '한국인의 밥상'에 소개된 뼝창마을의 능쟁이나물메밀전병, 감자붕생이, 꼴두국수 이 집에서 촬영을 했어요. 그야말로 옛날 집이죠. 이 집은 참 아날로그적인 느낌이 많이 흐르더라고요. 구석구석 신기한 것이 참 많아요. 저 지게가 뭐냐고 마을분에게 물어보니 똥지게라고 하는 분도 있고 물지게라고 하는 분도 있더군요. 바구니같이 생긴 것은 무엇일까요? 밭가는 일소가 풀 뜯어먹지말라고 쒸우는 일종의 마스크입니다. 겨우내 얼었던 감자의 껍질을 벗기고 있습니다. 일부러 얼리지는 않았겠죠. 보릿고개시절엔 언 감자도 귀한 양식이였다고 합니다. 능이나물메밀전병과 꼴두국수를.. 더보기
[영월맛집] 하은이네 - 영월서부시장의 메밀전병에 반하다! 영월의 대표음식을 꼽으라면 메밀전병을 들 수 있습니다. 메밀전병을 잘 하는 곳을 추천하라면 역시 재래시장을 들 수 있어요. 영월에 방문을 하면 영월서부시장을 들려보시기 바랍니다. 또 다른 먹자골목의 느낌을 받을 수 있어요. [영월맛집] 하은이네 - 영월서부시장의 메밀전병에 반하다! 영월의 메밀전병 잘 하는 곳을 추천 부탁하니 소개를 받은 곳이 영월서부시장내에 있는 하은이네입니다. 추천이유는 조미료를 쓰지 않는다고 합니다. 그래서 많이 먹어도 느끼하지가 않아요! 하은이네 사장님은 이 곳에서 몇 십년 동안 메밀전병과 부침개를 부쳤다고 합니다. 하은이네 전병에 반해서 택배로 주문을 하는 분들도 있다고 합니다. 전병이 되었던 부침개가 되었던 포인트는 아주 얇게 부치는 것이 기술입니다. 종이장처럼 얇게 부치더군요.. 더보기