[동강따라영월여행] KBS 강원도가 좋다 - 산속의 친구의 능쟁이전병 부치기

[동강따라영월여행] KBS 강원도가 좋다 - 산속의 친구의 능쟁이전병 부치기

KBS '강원도가 좋다' 동강따라영월여행편 2번째로 촬영한 곳은 '산속의 친구'입니다.

'산속의 친구' 테마는 전산옥능쟁이메밀전병(이하 능쟁이전병)!

능쟁이는 명아주로도 불리는 풀이름이에요.

이 날도 어김없이 폭염이였습니다.

'산속의 친구'에 도착한 시간은 한 낮이라 엄청 더웠어요.

'산속의 친구'엔 작은 개울이 흐르는데

다리 밑으로 족욕을 할 수 있게 준비를 했더군요.

그늘도 지고 시원한 물에 발을 담그니 더위가 한 방에 물러갑니다.

 

시원한 개울에서 족욕을 하며 파란 하늘을 찰칵!

개울 주위에 큰 나무들이 새삼 고마워요~!

'산속의 친구' 안엔 산책로가 있습니다.

산책을 하며 리포터에게 숲해설을 하는군요!

그냥 산책하는 것보다 해설을 들으며 걸으면 더 많은 것을 느끼고 볼 수 있죠!

 

황토방 마루에선 능쟁이전병을 부치고 있습니다.

뒤로 보이는 자루들이 모두 능쟁이를 말린 나물입니다.

말린 능쟁이는 항아리에 보관을 한다고 합니다.

전병의 키포인트라면 최대한 얇게 부치는 것입니다.

몇 십년을 전병을 부친 달인인지라

일정한 두께로 얇게 부치더군요.

위에 능쟁이나물을 얹고 김밥 말듯이 돌돌 말아줍니다.

만두피처럼 얇게 말아서 만들었기에

아이들도 부담없이 먹을 수 있어요.

속에 능쟁이(명아주)가 들어 있어서 웰빙 그 자체이기도 합니다.

능쟁이와 잘 어울리는 찰떡궁합은?

바로 막걸리입니다!

[참고] 전산옥 스토리!!

예전엔 강원도 금강송을 뗏목으로 만들어 한강 마포나루까지 옮겼다고 합니다.

뗏군들은 동강 어라연의 급한 물살을 넘기면 '전산옥'이란 주막에서 

'전산옥' 주모가 들려주는 정선아리랑을 들으며 막걸리를 마셨다고 하는군요.

이 당시 최고의 막걸리 안주가 바로 능쟁이전병입니다.

한강에 댐이 생기면서 자연스레 뗏군들이 사라지고

'전산옥' 주막은 '산속의 친구' 자리로 옮겼다고 해요.

이 곳에 그 터만 남아있어요.

'산속의 친구' 두 부부는 '전산옥' 주막을 다시 짓고

능쟁이전병을 알릴 계획이랍니다.

무더위야 한 방에 가라!

시원하게 얼음동동 막걸리 한 잔!

"능쟁이전병도 많이 알려지길 바랍니다!"

KBS '강원도가 좋다'는 1박2일로 찍었어요.

다음 날 찍은 '뼝창마을'은 다음에 올리도록 하겠습니다.

산속의 친구 관련정보 산속의 친구 주소 : 강원 영월군 북면 덕상리 579번지 산속의 친구 연락처 : 033-372-5177 산속의 친구 홈페이지 : http://www.yfmf.kr/ 동강따라영월여행  시와 별, 동강이 흐르는 영월  Cafe  http://cafe.daum.net/ywftc  Blog  http://ywftc.tistory.com  Call   033)375-3300